Гель кондитерский "Шеф Дукат" Шоколад, 1 кг

143,00

р.

Преимущества:
Яркий вкус
Отличный блеск
Готов к использованию - не требует перемешивания
Область применения:
- рисовка, художественный декор;
- заливка подогретым до 40-50°С гелем поверхности охлажденных до 5-7°С или замороженных кремовых изделий;
- замешивание в кремы;
- добавление в растительные сливки от растрескивания (до 10% к массе).
- нанесение на поверхность кремовых изделий;
- заливка поверхности выпеченных изделий;
- заливка фруктовых и ягодных изделий.

Условия хранения: При температуре от 0°С до +10°С

Срок годности: 6 месяцев

Weight: 1000 g