Назад

Смесь "Шеф Дукат" для заварного теста, 500 г

1
258,00
р.
Выбрать
Сухая кондитерская смесь-концентрат «Шеф Дукат» для приготовления заварных полуфабрикатов: эклеров, шу, профитролей, птифур, заварных колец.

Преимущества:
  • Не требует яиц при замесе теста
  • Упрощенный и ускоренный процесс приготовления теста - тесто не требует заваривания
  • Удобна в применении - готовое тесто легко отсаживается в любую форму
  • Отличный объем и полость готовых выпеченных полуфабрикатов
  • Прекрасные органолептические характеристики готовых изделий
  • Соответствует заварному полуфабрикату по традиционной рецептуре
  • Изделия на смеси хорошо сочетаются с различными начинками Компании "Дукат"
Стандартная дозировка для приготовления заварного теста: смесь «Шеф Дукат» для заварных полуфабрикатов – 1000 г, масло растительное – 440 г, вода – 1300 мл.