Белый шоколад "Ariba Bianko Dischi" 31%, 1 кг
2192,00
р.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Классический белый шоколад в виде дисков.
Сладкий белый шоколад, с ярко-выраженным вкусом молока и ароматом ванили. Шоколад хорошо подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, идеален при приготовления муссов, начинок, ганашей, шоколадных десертов.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: сахар, какао масло, сухое молоко, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
Процент какао-продуктов 31%.
Общее содержание жира: 36/38%, включая молочные жиры.
Текучесть шоколада - 4 капли
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 37 г, белки - 5,7 г, углеводы - 55 г. Энергетическая ценность на 100г: 576 ккал/ 2401 кДж
Вес: 1кг (заводская фасовка)
Срок годности: 18 мес.
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Классический белый шоколад в виде дисков.
Сладкий белый шоколад, с ярко-выраженным вкусом молока и ароматом ванили. Шоколад хорошо подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, идеален при приготовления муссов, начинок, ганашей, шоколадных десертов.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: сахар, какао масло, сухое молоко, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
Процент какао-продуктов 31%.
Общее содержание жира: 36/38%, включая молочные жиры.
Текучесть шоколада - 4 капли
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 37 г, белки - 5,7 г, углеводы - 55 г. Энергетическая ценность на 100г: 576 ккал/ 2401 кДж
Вес: 1кг (заводская фасовка)
Срок годности: 18 мес.
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Магазин-шоурум для пекарей, кондитеров, кулинаров и всех любителей печь и вкусно готовить.
Мы используем cookie, чтобы сайт был лучше. Что это?
Что такое Cookies
Используя настоящий сайт, Вы даете согласие с политикой обработки персональных данных, на обработку cookie (данных, получаемых с сайтов и хранящихся на Вашем устройстве), а также сведений о Вашем местоположении, типе и версии Вашего устройства, его операционной системы, используемом браузере, источнике, откуда Вы пришли на настоящий сайт, Вашем ip-адресе, истории активностей на настоящем сайте, персональных предпочтениях и интересах. Указанная информация обрабатывается в целях функционирования настоящего сайта, идентификации пользователя, аналитических и информационных целей, проведения исследований, рекламы. Покиньте сайт, если Вы не согласны с настоящими условиями.