Помогаю создавать шедевры!
+7 (8412) 64 37 00

chef@dykat.com
Поиск
Помогаю создавать шедевры!
+7 (8412) 64 37 00

chef@dykat.com
Поиск
Помогаю создавать шедевры!
+7 (8412) 64 37 00

chef@dykat.com
Поиск
Блог Шефа

Карамельный бисквит

2024-01-11 16:19 Рецепты
Карамельный бисквит

Сегодня хочу рассказать об одном секретном ингредиенте, который превратит бисквит в настоящую вкуснятину - ВАРЕНОЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО!
Вареная сгущенка, проникая в тесто, придает ему нежный медовый оттенок и неповторимую сладость.

Ингредиенты для приготовления:
● Вареное сгущенное молоко — 260 г
● Сливочное масло — 65 г
● Яйцо куриное — 2 шт.
● Мука пшеничная — 110 г
● Разрыхлитель — 6 г

Способ приготовления:
1. Сливочное масло (комнатной температуры) взбиваем с вареной сгущенкой.
2. Добавляем яйца и опять взбиваем миксером.
3. Всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
4. Выливаем тесто в форму, у меня форма d 20 см. Выпекаем в духовке при температуре 180°С до готовности – минут 20-30.

Бисквит на вареной сгущенке идеально подходит для создания тортов, капкейков, пирожных и других сладких произведений искусства.