Высококачественный крупнолистовой плантационный черный чай, выращенный на лучших плантациях северо-восточного района Индии Ассам, расположенного по обе стороны долины реки Брахмапутра, и носящий его имя. Этот легендарный черный чай называют «местным коньяком» за его неповторимый аромат, крепость и вкус. Черный чай «Ассам» особенно вкусен, если добавить в напиток молоко или сливки.
Настой: насыщенный, красно‐коричневый
Аромат: приятный, цветочно‐фруктовый с медовым оттенком
Вкус: терпкий, слегка вяжущий с цветочно‐фруктовым послевкусием