Начинка "Аnabell"(Анабелль) со вкусом шоколада и рома 9% (ведро 1 кг)

Яркий вкус шоколада и рома.
Термостабильность на 100% – не закипает и не растрескивается при t 180°С
Универсальное дозирование – благодаря пластичной и короткой структуре, подходит для автоматических линий и для ручного способа отсадки.
Превосходно смешивается и сочетается со всеми рецептурными компонентами кремов – фруктовые и кремовые начинки, повидло, кремы для взбивания, спреды, масло сливочное, маргарин.

Область применения:
- торты, рулеты, пирожные
- слоеные, сдобные, бисквитные изделия до и после выпечки
- склейка печенья, вафель
- начинение печенья
- начинение пряников, зефира, замороженных блинчиков
- в мороженое (стержень и послойно)
- в глазированные сырки (стержень)